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Kochrezepte


| Gesamt | Kochen | Backen | Getränke | Desserts | Suppen | Saucen | Salate | Grillen | Eingemachtes |


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A

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.: Antipastivariationen


B

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.: Bärlauch-Ravioli mit Hühnchenfüllung
.: Bruschetti (italienisch)


C

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.: Champignons, gefüllt mit Hackfleisch
.: Chili con Carne
.: Chili-Kartoffelpfanne


D

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.: Dampfnudeln
.: Djuvec


E

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.: Erbsenpaprikasch


F

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.: Fleisch, süß (Ramadan)
.: Fleischwurstgulasch
.: Frikadellen


G

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.: Gemüse-Lasagne (italienisch)
.: Gemüsequiche (scharf)
.: Gemüserisotto
.: Gibanica mit Käse und Hackfleisch
.: Gnocchi- oder Nudel-Impropfanne


H

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.: Hack-Topf mit Reis (Anfänger-Kochen)
.: Himmel und Erde
.: Huhn mit Semmelfüllung und Rotkraut


K

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.: Kartoffel-Möhren-Eintopf, Westfälischer Art
.: Kartoffelaufstrich
.: Käse-Tortellini in Bechamelsauce, überbacken
.: Käsefondue
.: Käsefondue, Neuenburger Art
.: Kinpira – Karotten japanischer Art
.: Knoblauchgratin
.: Kohlrabi-Lachs-Lasagne


L

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.: Linsenfritters (einfach & schnell)
.: Linsensoße zu Joghurt-Nudeln


M

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.: Mafia Dinner


N

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.: Nudeln mit Hack und Bohnen


O

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.: Orientalische Rollen


P

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.: Paprika, gefüllt mit Gemüse
.: Paprika, gefüllt mit Hackfleisch
.: Partybrötchen
.: Penne al'arrabiata
.: Pfeffer-Potthast (sehr alter, typischer westfälischer Festtagsschmaus)
.: Pfundstopf


Q

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.: Quark-Kartoffel-Klöße


R

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.: Räuberbrötchen


S

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.: Saltimbocca
.: Schweinecurry mit Mango (Asia)
.: Schweinesteaks mit Tomaten-Aprikosen-Salsa
.: Shrimps im Zitronen-Risotto
.: Spaghetti mit Ruccola-Tomaten-Pesto
.: Spargel mit Sauce (verschiedene Variationen)
.: Spätzle
.: Stielmus
.: Strammer Max
.: Suppe, algerisch (Ramadan)


T

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.: Tomaten-Soufflé
.: Tomatenauflauf
.: Tortillas (mexikanisch)


Z

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.: Zitronenhuhn mit Bouillongemüse
.: Zucchini, gefüllt mit Gemüse und Speck
.: Zucchini, gefüllt mit Hackfleisch in Dillsauce
.: Zucchini, gefüllt mit Schafskäse in Tomatensauce
.: Zucchini, Mailänder Art
.: Zucchinimoussaka
.: Zucchinimousse (einfach und schnell)
 
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