Pen-Paper.at
November 25, 2024, 07:38:25 *
Willkommen Gast. Bitte einloggen oder registrieren.

Einloggen mit Benutzername, Passwort und Sitzungslänge
News: Auf Grund von 50-100 Botanmeldungen/Tag, bitte alle diejenigen die sich hier registrieren möchten eine Email an webmaster@pen-paper.at senden. Wichtig dabei angeben:
Benutzername
Emailadresse für die Registrierung
Passwort
 
  Home   Forum   Hilfe Chat Member Map Einloggen Registrieren  
Seiten: 1 [2] 3   Nach unten
  Drucken  
Autor Thema: Kulinarisches Wörterbuch  (Gelesen 39247 mal)
medusas child
Forenbetreuer
*****
Offline Offline

Beiträge: 6616


« Antworten #15 am: Januar 23, 2008, 16:57:40 »

so... bis hierher alles oben eingetragen
Gespeichert
Helena
Fu Long
Forenbetreuer
*****
Offline Offline

Geschlecht: Weiblich
Beiträge: 8154


Stier


« Antworten #16 am: Januar 26, 2008, 12:30:21 »

sagt ihr eigentlich zu fleischknödel fleischknödel?  Grin
Gespeichert

Jede Begegnung, die unsere Seele berührt, hinterlässt eine Spur, die nie ganz verweht.
~Lore-Lilian Boden~
medusas child
Forenbetreuer
*****
Offline Offline

Beiträge: 6616


« Antworten #17 am: Januar 27, 2008, 12:46:15 »

Was sind Fleischknödel?
Gespeichert
Helena
Fu Long
Forenbetreuer
*****
Offline Offline

Geschlecht: Weiblich
Beiträge: 8154


Stier


« Antworten #18 am: Januar 27, 2008, 13:37:24 »

fleischknödel sind knödel aus kartoffelteig gefüllt mit fleisch Wink
Gespeichert

Jede Begegnung, die unsere Seele berührt, hinterlässt eine Spur, die nie ganz verweht.
~Lore-Lilian Boden~
medusas child
Forenbetreuer
*****
Offline Offline

Beiträge: 6616


« Antworten #19 am: Januar 27, 2008, 14:39:23 »

Kenn ich nicht.. weiß also nicht, wie ich es nenne. Grin
Gespeichert
Helena
Fu Long
Forenbetreuer
*****
Offline Offline

Geschlecht: Weiblich
Beiträge: 8154


Stier


« Antworten #20 am: Februar 04, 2008, 21:54:52 »

ich habe mir erlaubt, den thread zu fixieren, damit er uns nicht irgendwann ganz nach unten rutscht  Wink
Gespeichert

Jede Begegnung, die unsere Seele berührt, hinterlässt eine Spur, die nie ganz verweht.
~Lore-Lilian Boden~
Helena
Fu Long
Forenbetreuer
*****
Offline Offline

Geschlecht: Weiblich
Beiträge: 8154


Stier


« Antworten #21 am: Februar 27, 2008, 20:03:30 »

Reibekuchen in D = Puffer in Ö (Kartoffelpuffer) ??
Gespeichert

Jede Begegnung, die unsere Seele berührt, hinterlässt eine Spur, die nie ganz verweht.
~Lore-Lilian Boden~
Alukard
kleiner Alu
Moderatorenteam
******
Offline Offline

Geschlecht: Männlich
Beiträge: 6248


Steinbock


« Antworten #22 am: Februar 27, 2008, 20:06:30 »

ahm...wie macht ihr den Reibekuchen?

in D gibt es ebenfalls beide bezeichnungen

denn wenn ich mich nicht täusche, dann ist mir da noch der Name Reibeplätzken bekannt Wink
Gespeichert

The only way to do great work is to love what you do. If you haven’t found it yet, keep looking. Don’t settle. As with all matters of the heart, you’ll know when you find it.
Helena
Fu Long
Forenbetreuer
*****
Offline Offline

Geschlecht: Weiblich
Beiträge: 8154


Stier


« Antworten #23 am: Februar 27, 2008, 20:08:15 »

bei uns gibt es keinen reibekuchen....
ich hab heute auf einer packung für kartoffelpuffer den ausdruck reibekuchen gelesen und da dachte ich, ihr in D sagt zu puffer reibekuchen??  Undecided
Gespeichert

Jede Begegnung, die unsere Seele berührt, hinterlässt eine Spur, die nie ganz verweht.
~Lore-Lilian Boden~
Alukard
kleiner Alu
Moderatorenteam
******
Offline Offline

Geschlecht: Männlich
Beiträge: 6248


Steinbock


« Antworten #24 am: Februar 27, 2008, 20:11:38 »

ich meine in Berlin und brandenburg oder so wäre da der begriff im Sprachgebrauch verwendet.
Ich bin mir allerdings nicht hunderprozentig sicher Helena Wink
Müsste ich mal meinen papa fragen, der kommt daher
Gespeichert

The only way to do great work is to love what you do. If you haven’t found it yet, keep looking. Don’t settle. As with all matters of the heart, you’ll know when you find it.
medusas child
Forenbetreuer
*****
Offline Offline

Beiträge: 6616


« Antworten #25 am: Februar 27, 2008, 20:12:54 »

heißt das in Österreich nicht Reibe(r)datschi? ....oder bin ich da mal wieder voll auf dem Holzweg?
Gespeichert
Helena
Fu Long
Forenbetreuer
*****
Offline Offline

Geschlecht: Weiblich
Beiträge: 8154


Stier


« Antworten #26 am: Februar 27, 2008, 21:30:56 »

nein, wir kennen das datschi als (topfen)golatsche  Wink
Gespeichert

Jede Begegnung, die unsere Seele berührt, hinterlässt eine Spur, die nie ganz verweht.
~Lore-Lilian Boden~
Ninchen
Inventar
****
Offline Offline

Geschlecht: Weiblich
Beiträge: 679


Skorpion


« Antworten #27 am: Februar 27, 2008, 22:27:32 »

Hm also ich kenn auch eher Kartoffelpuffer... ist eher eine regionale Sache glaub ich...

Von Wikipedia:
Kartoffelpuffer sind regional unter zahlreichen Namen bekannt, darunter Rievkooche, Riwwes, Schepperlinge, Kröbbelche, Kribbelcher, Kräbbelcher, Hatscheln, Baggers, Flinsen, Klitscher, Fratzen, Bambis, Reiberdatschi, Pickert, Dätscher, Dotsch, Datsche, Pratsch, Quaddelpratschen, Krumber Schnietchen, Krumperpankisch, Grumbärekiechle, Grummbeerpannekiechle, Reibepuffer, Rebkocken, Möder, Kartoffelküchle, Kaduffelpannkuche, Rippspfannkuchen, Pratschen, Platz oder Tetscher. Grin
Gespeichert

May you never lie, steal, cheat or drink!
But if you must lie, lie in each other's arms.
If you must steal, steal kisses.
If you must cheat, cheat death.
And if you must drink, for god's sake, drink Whisky!
medusas child
Forenbetreuer
*****
Offline Offline

Beiträge: 6616


« Antworten #28 am: Februar 27, 2008, 23:27:32 »

Ich glaube... ich habe irgendwie den Überblick verloren, bei so vielen Bezeichnungen!
(Damit liegt der Kartoffelpuffer/Reibekuchen/... jetzt vor den Krapfen/Kreppel/Berlinern/Pfannkuchen in der Namensvielfalts-Top-10!)
Gespeichert
Helena
Fu Long
Forenbetreuer
*****
Offline Offline

Geschlecht: Weiblich
Beiträge: 8154


Stier


« Antworten #29 am: Februar 28, 2008, 07:33:05 »

ich kenn mich auch nimma aus, aber macht ja nichts  Grin
kartoffelpuffer ist kartoffelpuffer und fertig  Wink
Gespeichert

Jede Begegnung, die unsere Seele berührt, hinterlässt eine Spur, die nie ganz verweht.
~Lore-Lilian Boden~
Seiten: 1 [2] 3   Nach oben
  Drucken  
 
Gehe zu:  

Powered by SMF 1.1.10 | SMF © 2006-2009, Simple Machines LLC | Sitemap