Wie der Name schon sagt...
Zutaten:
1 Pfund Paprika
1 Pfund Zwiebeln
1 Pfund Pilze am besten Champignons
1 Pfund Mettenden
1 Pfund Schweinegulasch
1 Pfund Rindergulasch
1 große Dose geschälte Tomaten
1 Flasche Ketchup Delikat von Hela, grüner Deckel
(das ist die Geheimzutat
)
Variation:
1 Pfund Hackfleisch, daraus dann Hackbällchen formen, kurz anbraten und dann zu den restlcihen zutaten geben.
Zubereitung:
Alles zusammen in eine Auflaufform geben und gut vermengen. Anshcliessend bei 200 Grad auf der mittleren Schien im Backofen einköcheln lassen. Zwischendurch umrühren.
Nach ca. 1 Stunde den Deckel abnehem und so lange einkochen bis die Sauce dickflüssig wird.
Als Beilage schmecken Baguette und Salat.
