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Autor Thema: Honig-Tomaten-Soße (scharf)  (Gelesen 5516 mal)
Beschreibung: Saucen
Ninchen
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Skorpion


« am: März 22, 2008, 16:48:51 »

Zutaten
3 EL      Honig
300 g    Ketchup
2     Knoblauchzehen
1 TL    Sambal Oelek
1 EL    Petersilie, gehackt
1 EL    Schnittlauch, gehackt
1 TL    Curry
Salz und Pfeffer

Honig und Ketchup mit einem Schneebesen gut verrühren. Knoblauch sehr fein hacken und unterrühren. Die restlichen Zutaten dazugeben, gut verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mindestens eine Nacht in den Kühlschrank zum durchziehen...

Zum Fondue, aber auch zu jeder Art von Fleisch und als Dip lecker...
« Letzte Änderung: Juli 28, 2009, 13:01:49 von medusas child » Gespeichert

May you never lie, steal, cheat or drink!
But if you must lie, lie in each other's arms.
If you must steal, steal kisses.
If you must cheat, cheat death.
And if you must drink, for god's sake, drink Whisky!
Shilindra
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Steinbock


« Antworten #1 am: März 25, 2008, 19:19:44 »

Ohe Kräuter und Curry, stattdessen aber noch mit Tabsco und Zitronensaft, ergibt das eine Super Marinade für Chicken Wings
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Standardnerd
medusas child
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« Antworten #2 am: August 08, 2008, 18:54:10 »

Da bei uns diesen Sommer eine Tomatenschwemme bösesten Ausmaßes herrscht:

– Kann man das auch mit frischen Tomaten machen?
– Ist das Ganze auch "einmachbar", wenn man es aufkocht?
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Ninchen
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Skorpion


« Antworten #3 am: August 10, 2008, 11:24:36 »

Also das muss ich ehrlich sagen... keine Ahnung Cheesy Musst du wohl ausprobieren...
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medusas child
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« Antworten #4 am: August 10, 2008, 13:44:35 »

Ich werde mal schauen, ob ich noch Muße finde, das auszuprobieren... ehrlich gesagt, kann ich die kleinen roten, gelben und grünen Bällchen und Eier net mehr sehen!  Tongue
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