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Pen-Paper.at > Hobbythek > Kochen für Jedermann > Thema: Pfannkuchen mit Ahornsirup
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Autor Thema: Pfannkuchen mit Ahornsirup  (Gelesen 3685 mal)
Beschreibung: Dessert
medusas child
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Beiträge: 6616
« am: Juli 27, 2009, 21:26:16 »
Pfannkuchen mit Ahornsirup

Dazu passt: Zimt, Honig, Butter   

Zutaten
1 1/2 Tassen Haferflocken
2 Tassen Milch
1 Tasse Vollkornmehl
2 Tl brauner Zucker
2 Tl Backpulver
3/4 Tl Salz
3 Eier
1/4 Tasse Öl
Ahornsirup

Zubereitung
Haferflocken und Milch in einer kleinen Schüssel vermischen.
10 min ruhen lassen.

Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in die Schüssel geben und gut verrühren.
Eier und Öl in einem Mixbehälter aufschlagen.
Aufgeschlagenes Ei zum Mehl geben und gut durchmischen, bis ein glatter Teig entsteht.

Eine ausgebutterte Pfanne vorheizen.
Kleine Pfannkuchen von je 1/4 Tasse Teig in die Pfanne setzen und ausbacken.

Mit Ahornsirup servieren.
« Letzte Änderung: Juli 27, 2009, 21:30:58 von medusas child » Gespeichert
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