Schnell gemachtes, einfaches Dessert, zu jeder Jahreszeit einfach nur lecker:
Rezept:
1 reife Mango bzw. Mango aus der Dose
200 ml Kokosmilch
50 g Zucker
1 EL Zitronensaft
Schokostreusel zum Verzieren
Die reife Mango schälen und das Fruchtfleisch vom Kern wegschneiden (bei Dosenmango entfällt das alles - nur abtropfen lassen). Zucker, Kokosmilch und Zitronensaft dazugeben. Mit einem Mixstab oder Handrührgerät vermischen. Fertig. Einfach in kleine Schüsserl geben und für 2h abgedeckt in den Kühlschrank.
Vor dem Servieren mit Schokostreusel oder anderem verzieren und *schmatz*
Gelingt immer und ist super einfach!!
