Stielmus

[Alukard]

Hi Leutkes,

ich bin zwar nicht der geborene Koch, aber shil hatte mich wegen einem Rezept angehauen.
Meine Mam kocht das immer so.

Das Rezept ist für 3 bis 4 Personen.

Zutaten:
- Gehacktes 300-400 Gramm
- Stilmus 600 Gramm
- Kartoffeln 600 Gramm
- 1/4 Liter Wasser
- Salz

Gehacktes im Topf anbraten
Stilmus kleinschneiden - fein
Die kartoffeln würfeln
Das Wasser in den Topf
Mit Salz abschmecken

Das Ganze 25 bis 30 Minuten kochen lassen.
Nun die Zutaten miteinander vermischen.

Das war es soweit.
Bisschen chaotisch



Edit Helena:
Titel fürs Inhaltsverzeichnis angepasst

[Shilindra]

Lecker Stielmus... schmeckt auch mit Speck und Bockwurst

[medusas child]

Was zur Hölle ist Stilmus? 

[Vomo]

Hab ich mich auch gefragt ... Was ist Stielmus? (Auch mit Rübstiel hätte ich nichts anzufangen gewusst.)

[medusas child]

Hab ich noch nie gegessen.

[Alukard]

Ein echt Westfälisches Gericht will ich meinen.
Mich wundert, dass ihr das nicht kennt.
Ihr müsst es mal testen, vorallem, wenn es aus dem eigenen Garten kommt

[medusas child]

Eine mögliche Erklärung könnte sein: Ich komme nicht aus Westfalen.