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Titel: Räuberbrötchen Beitrag von: TiTanBOB am Dezember 20, 2007, 16:00:48 Zu den Mengen mach ich keine angaben da ich das immer nach Gefühl mache. Is aber ohnehin net notwendig weils kinderleicht ist wie ihr sehen werdet:
Zutaten: Brötchen Hackfleisch Paprika Zwiebel Salz / Pfeffer Käse (Gouda oder diesen tollen Chemiekäse....Scheibletten oder wie das Zeug heißt) Die Brötchen ziemlich weit oben aufschneiden. Vom unteren Teil das "weiße Zeug" des Brötchens entfernen (wird nicht mehr benötigt). Hier (in den ausgehölten unteren Teil) kommt nun das angebratene Hackfleisch rein, welches wir zusammen mit dem Paprika und den Zwiebeln in die Pfanne gehauen hatten und mit Salz und Pfeffer verfeinerten (nach Belieben sind andere Gewürze denkbar). Käsescheiben nun über das gefüllte Brötchen legen und den "Deckel" wieder drauf. Ab in den Backofen bis der Käse schön zerlaufen ist. Guten Appetit! Ich hoffe das war net zu umständlich erklärt... ;) |