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Hobbythek => Kochen für Jedermann => Thema gestartet von: Helena am Dezember 19, 2007, 18:07:09



Titel: Orangenschokolade
Beitrag von: Helena am Dezember 19, 2007, 18:07:09
Für alle Kakaotrinker unter uns:

Rezept für 4 Gläser:

200 gramm Schlagsahne
100 gramm Zartbitterschokolade
500 ml Milch
1/2 halbe Orange (Saft und Schale)
1-2 EL Zucker
Schokostreusel zum Bestreuen


Sahne steif schlagen, Milch aufkochen. Die Schoko in der warmen Milch unter umrühren schmelzen. Mit Orangensaft und etwas geriebener O-Schale verfeinern. Lieber zuerst ein bisschen nehmen und dann abschmecken, mehr kann man dann noch immer nachgeben. Mit Zucker nach belieben süssen. Zuletzt die geschlagene Sahne oben drauf geben und mit Schokostreusel verzieren.

Durch die Orange bekommt die Schoko einen ganz anderen, leckeren Geschmack.

Viel Spass beim Ausprobieren  :)



Titel: Re: Getränk - Orangenschokolade
Beitrag von: Ninchen am Dezember 20, 2007, 11:21:31
Mhmmm klingt gut muss ich mal ausprobieren!

Was ich in Kakao sehr lecker finde, ist ein kleiner Schuss Rum oder Baileys...