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Titel: Zitronenmelisse-Sahnetorte Beitrag von: medusas child am Juli 28, 2009, 13:37:43 Zitronenmelisse-Sahnetorte
Zutaten 200 g Joghurt 200 g Sahne 1 Päckchen Sahnesteif 20 Blättchen Zitronenmelisse 5 EL Honig 1 TL Zitronensaft 1 Tortenboden (Mürbeteig) Frische Erdbeeren Zubereitung Sahne mit Sahnesteif steifschlagen. Joghurt und Sahne mischen. Melisseblättchen klein schneiden. Melisse und Honig im Mixer pürieren. Melissepüree unter die Sahnemischung heben. Zitronensaft hinzugeben. Evtl. Mit Honig abschmecken. Tortenboden mit Zitronenmelissesahne bestreichen Erdbeeren waschen und halbieren. Torte am Rand mit Erdbeeren belegen. Mit Melisseblättchen dekorieren. |