|
Titel: Grießklößchen (Suppeneinlage) Beitrag von: medusas child am Oktober 28, 2008, 15:22:36 Griesklößchen
200 ml Milch 30 g Butter Salz Muskat 80 g Gries Milch und Butter in einem Topf erwärmen. Grieß einrühren und aufkochen. Topf von der Platte nehmen. Mit Salz und Muskat abschmecken. 3 min quellen lassen. Mit zwei angefeuchteten Teelöffeln kleine Klößchen abstechen und in die kochende Suppe fallen lassen. |