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Titel: Chili-Kartoffelpfanne Beitrag von: Ninchen am Februar 12, 2009, 15:35:56 Habe mich in dieses Rezept von meinem Freund verliebt... denn es ist sowohl billig, einfach zuzubereiten als auch kalorienarm, macht aber pappsatt und superlecker !!! Meiner Meinung nach das ideale Essen auch für eine hunrige Rollenspielmeute
Zutaten (für 2-3 Personen mit sehr viel Hunger, ergibt ca. 5 volle Teller) 50 g Tomatenmark 80 g Schinkenwürfel 1 Dose Kidneybohnen 2 Knoblauchzehen 300 g Putenfilet 1 Dose Mais 1 Flasche Salsasauce (250 g, zB von Knorr) 500 g Kartoffeln 350 ml Gemüsebrühe 2 Zwiebeln Zubereitung Fleisch in Streifen schneiden, im heißen Öl mit den Schinkenwürfeln anbraten. Die gehackten Zwiebeln & Knoblauch dazugeben. Tomatenmark und Salsasauce einrühren. Die geschälten und in kleine Stücke geschnittenen Kartoffeln zufügen, die Brühe angießen und zum Kochen bringen. Bei mittlerer Hitze 20 min köcheln lassen, Mais & Bohnen dazu, nochmal 10 min köcheln. Eventuell mit ein bisschen Chili und Pfeffer nachwürzen (kein Salz!!!). Tipps Kartoffeln wirklich sehr klein schneiden, sonst brauchen sie ewig, bis sie durch sind. Wer mehr Wert auf kalorienarm legt, dem empfehle ich Linessas und Belights Gourmetschikenwürfel. Wer es lieber in "so billig wie möglich" will, der kann ganz normalen Schinkenspeck nehmen & natürlich geht auch anderes Fleisch, wem Filet zu teuer ist. Titel: Re: Chili Kartoffelpfanne Beitrag von: Shilindra am Februar 12, 2009, 15:51:47 Danke Ninchen, das klingt wirklich lecker. :D
Moonsinger und ich werden das nächste Woche mal unserer Runde vorsetzen. Bin gespannt was die dazu sagen werden. Titel: Re: Chili Kartoffelpfanne Beitrag von: Vomo am Februar 12, 2009, 16:09:16 Wie gerne würde ich mich da zum Essen anmelden ... :to
Titel: Re: Chili Kartoffelpfanne Beitrag von: Shilindra am Februar 12, 2009, 16:11:53 Kein Thema Vomo, mach dich auf den Weg ;)
Oder ich lasse es dir auf elektronischem Weg zukommen ;) Titel: Re: Chili Kartoffelpfanne Beitrag von: Vomo am Februar 12, 2009, 16:17:46 Gute Idee! Macht doch mal Bilder von den gelungenen Umsetzungen und stellt sie hier ein.
Titel: Re: Chili Kartoffelpfanne Beitrag von: Shilindra am Februar 12, 2009, 16:19:10 Ich nehme dich beim Wort.
Titel: Re: Chili Kartoffelpfanne Beitrag von: Vomo am Februar 12, 2009, 16:42:34 Schön! Ich freu mich schon auf die tollen Bilder, bei denen mein Lieblings-Rumäne sagen würde "es regnet in meinem Mund" - die deutsche Entsprechung könnt ihr euch sicher denken. ;)
Titel: Re: Chili Kartoffelpfanne Beitrag von: Ninchen am Februar 12, 2009, 22:22:09 Ui, sag Bescheid wie es euch geschmeckt hat!!!! *stolzsei* ;)
Titel: Re: Chili Kartoffelpfanne Beitrag von: medusas child am Februar 13, 2009, 01:55:17 Ich muss auch sagen: Klingt super! :dh
Muss ich auch ausprobieren. Ich kenn da nur jemanden dem die Kartoffeln darin nicht gefallen werden... *schielt zu Pinky* Titel: Re: Chili Kartoffelpfanne Beitrag von: Shilindra am Februar 13, 2009, 08:28:17 Wie Pinky hat Mitspracherecht? ;)
Titel: Re: Chili Kartoffelpfanne Beitrag von: medusas child am Februar 13, 2009, 13:26:08 Ja, natürlich hat der Mitspracherecht. Ich koche doch nichts, was ich dann später alleine essen darf. Das macht keinen Spaß.
Titel: Re: Chili Kartoffelpfanne Beitrag von: Shilindra am Februar 16, 2009, 09:26:26 Probiere es doch einfach mal aus. Vielleicht stören ihn ja die Töften dabei nicht...
Titel: Re: Chili Kartoffelpfanne Beitrag von: Shilindra am Februar 22, 2009, 14:48:34 @ Ninchen
Die chili-Kartoffelpfanne kam in meiner Runde sehr gut an. Mein Freund war total begeistert. Allerdings habe ich die Kartoffeln extra gemacht als Kartoffelecken, ich habe das ganze ein wenig nachgesalzen. :D @ Vomo Ein Foto gibt es nicht, moonsinger hat den Fotoapparat vergessen. Nächstes Mal aber, okay? |